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Recette du mois : Kale & Cranberries
Prêt en 10min - Sans cuisson - pour 4 personnes

 

Ingrédients : Chou kale : 200g; cranberries séchées : 40g; amandes : 20g; sauce soja : 2 cuillerées à soupe; curcuma en poudre : 1 cuillerée à café; sauce tahini (purée de sésame, citron, ail, eau).
- Déchirer les feuilles de chou kale en éliminant les tiges trop dures. Les masser fermement avec la sauce soja pendant 1 min.
- Hacher grossièrement les amandes au couteau.
- Mélanger le chou kale, les amandes et les cranberries. Ajouter le curcuma à la sauce tahini.
- Arroser la salade de sauce et mélanger avant de servir.

Ouverture d'un nouveau relais à la Brasserie du Palais
à Optevoz

Vous pouvez desormais y récupérer vos produits tous les jeudis de 16h30 à 19h
43 impasse du Palais, 38460 Optevoz