Cerisier Malicorne / Merisier

Scion de 1 an, racines nues.
Porte greffe issu de semi de Merisier
Taille adulte: 10-15 m
Mise à fruit 8-10 ans.

Délice de Malicorne

Dénomination variétale : ‘Agoudel’

Variété française obtenue par Paul Argot et diffusée par les pépinières Georges Delbard à la fin du XXᵉ siècle. Elle produit de très grosses cerises à la peau rouge foncé, pouvant devenir presque noire à pleine maturité.

Sa chair est ferme, croquante, juteuse et bien sucrée, avec une légère acidité qui équilibre sa saveur. Ses fruits sont principalement appréciés frais, mais leur calibre et leur fermeté conviennent également très bien à la pâtisserie.

L’arbre est vigoureux, productif et de mise à fruit assez rapide. Sa floraison précoce nécessite toutefois un emplacement relativement protégé des gelées printanières.

Floraison : Précoce, généralement de la fin mars au début avril.
Récolte : De la fin juin au début juillet.
Consommation : À consommer fraîche après la récolte.
Utilisation : Cerise de table et pâtisserie.
Catégorie : Bigarreau rouge foncé.
Pollinisation : Variété considérée comme autostérile. Burlat et Belle Magnifique sont notamment indiquées comme pollinisateurs lorsque leurs floraisons coïncident.
Profil pollinique : Non trouvé avec suffisamment de fiabilité.