Kaki Pomme Fuyu (non-Astingent) / Lotus

Greffé sur Plaqueminier Lotus;

Qualité gustative exceptionnelle (la plus appréciée). C'est le vrai clone japonais qui a un cycle de maturation intéressant car il est mangeable dur et à pleine maturité (à croquer comme une pomme), sans aucune astringence et qui reste ferme. Le 'KAKI 'FUYU' aura des fruits de forme arrondie et aplatie d'environ 6 à 9 cm. La peau lisse et brillante, évoluera du jaune orangé au rouge orangé à maturité. Pour sa chair, elle sera douce, sucrée, avec des notes légèrement vanillées. Ferme et croquante en début de récolte, pour devenir tendre et juteuse en mûrissant.