Pêche Amsden / Franc de pêche de vigne

Porte greffe franc de pêche de vigne

Amsden June – June Peach
Ancienne variété américaine donnant des pêches de calibre moyen, à l’épiderme crème largement coloré de rouge au soleil. La chair blanche est fine, tendre et très juteuse, avec une saveur sucrée, agréablement acidulée et moyennement parfumée. Le noyau reste généralement semi-adhérent à la chair.
L’arbre est vigoureux, productif et se met rapidement à fruit. Sa récolte précoce permet de profiter des premières pêches de la saison. Amsden présente également une sensibilité à la cloque généralement plus faible que celle de nombreuses autres variétés, sans être totalement résistante.
Amsden fructifie principalement sur les rameaux formés l’année précédente. Une taille régulière favorisant leur renouvellement aide à conserver une production accessible et à éviter que les fruits ne s’éloignent progressivement du centre de l’arbre.
Floraison : demi-précoce, généralement en avril dans notre région
Récolte : fin juin à début juillet, selon l’année et l’exposition
Consommation : dès la récolte ; conservation courte
Utilisation : fruit de table, salades de fruits, pâtisseries, compotes et confitures
Catégorie : pêche précoce à chair blanche
Pollinisation : variété autofertile