Pêcher Pêche de Vigne

Arbre d'un an, racines nues, resistant a la cloque
Produit dans 3 ans.

Cette sélection locale produit des pêches très tardives à la peau duveteuse gris souris. Leur chair rouge foncé offre une coloration intense, particulièrement intéressante pour les préparations culinaires.
L’arbre est très productif. Un éclaircissage des fruits pendant l’été permet de maintenir un calibre satisfaisant et de limiter la surcharge des branches. Le pied mère est issu d’un semis local, puis la sélection est conservée et multipliée par greffage.

Floraison : au printemps
Récolte : très tardive, généralement de septembre au début d’octobre
Consommation : à pleine maturité
Utilisation : fruit de table, compotes, confitures, tartes, coulis et fruits au sirop
Catégorie : pêche de vigne sanguine issue d’un semis local
Pollinisation : autofertile