Poirier Curé / Calleryana
Prix de vente : 25.00 € l'unité
25.00 €
- Producteur : La Bergerie de la Perrière
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Scion de 1 an
Porte Greffe Calleryana :
Le Pyrus calleryana (ou poirier de Callery / poirier franc de Chine) est un porte-greffe vigoureux principalement utilisé pour le poirier et le nashi.
Porte Greffe Calleryana :
Le Pyrus calleryana (ou poirier de Callery / poirier franc de Chine) est un porte-greffe vigoureux principalement utilisé pour le poirier et le nashi.
Caractéristiques principales
- Vigueur : Très élevée, produisant des arbres de grande taille et de longue durée de vie (il ne nanise pas comme le cognassier).
- Adaptation au sol : Très tolérant face aux sols pauvres, calcaires, secs, compacts ou sableux.
- Résistances :
- Bonne résistance au froid et à la sécheresse une fois bien implanté.
- Meilleure résistance que le poirier franc (Pyrus communis) contre le chancre du collet et le feu bactérien.
- Peu sensible à l'oïdium.
- Fruit : Il a tendance à donner des fruits d'un calibre supérieur par rapport au poirier franc.
Synonymes : Poire de Curé, Belle de Berry
Variété découverte au XVIIIᵉ siècle dans l’Indre. Elle produit de grosses poires allongées, vertes puis jaune pâle, parfois marquées d’une ligne longitudinale caractéristique. La chair est ferme, juteuse, modérément sucrée et devient plus fondante après affinage.
Floraison : moyenne saison.
Pollinisation : autostérile ; ‘Williams’ et ‘Doyenné du Comice’ conviennent.
Récolte : fin octobre-novembre.
Conservation : jusqu’en janvier, parfois davantage dans de bonnes conditions.
Usages : particulièrement recommandée cuite, pochée, au four, en compote ou en conserve.
Arbre : très vigoureux, rustique, fertile et productif.
Variété découverte au XVIIIᵉ siècle dans l’Indre. Elle produit de grosses poires allongées, vertes puis jaune pâle, parfois marquées d’une ligne longitudinale caractéristique. La chair est ferme, juteuse, modérément sucrée et devient plus fondante après affinage.
Floraison : moyenne saison.
Pollinisation : autostérile ; ‘Williams’ et ‘Doyenné du Comice’ conviennent.
Récolte : fin octobre-novembre.
Conservation : jusqu’en janvier, parfois davantage dans de bonnes conditions.
Usages : particulièrement recommandée cuite, pochée, au four, en compote ou en conserve.
Arbre : très vigoureux, rustique, fertile et productif.