Poirier Jules Guyot / Calleryana

Poirier Jules Guyot / Calleryana

Prix de vente : 25.00 € l'unité 

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Poirier Jules Guyot / Calleryana

Scion de 1 an
Porte Greffe Calleryana :

Le Pyrus calleryana (ou poirier de Callery / poirier franc de Chine) est un porte-greffe vigoureux principalement utilisé pour le poirier et le nashi. 
Caractéristiques principales
  • Vigueur : Très élevée, produisant des arbres de grande taille et de longue durée de vie (il ne nanise pas comme le cognassier). 
  • Adaptation au sol : Très tolérant face aux sols pauvres, calcaires, secs, compacts ou sableux. 
  • Résistances :
    • Bonne résistance au froid et à la sécheresse une fois bien implanté.
    • Meilleure résistance que le poirier franc (Pyrus communis) contre le chancre du collet et le feu bactérien.
    • Peu sensible à l'oïdium.
  • Fruit : Il a tendance à donner des fruits d'un calibre supérieur par rapport au poirier franc. 
 
Synonymes : Jules Guyot, Docteur Guyot
Variété française obtenue vers 1870 par Ernest Baltet. Elle produit une grosse poire d’été jaune pâle, parfois rosée au soleil. Sa chair blanche est fine, fondante, très juteuse, sucrée et parfumée.
Floraison : moyenne saison.
Pollinisation : autostérile ; ‘Williams’, ‘Beurré Giffard’ et ‘Doyenné du Comice’ conviennent.
Récolte : fin juillet-début août.
Conservation : courte ; les fruits mûrissent rapidement après la récolte.
Usages : consommation fraîche, compote et pâtisserie.
Arbre : de vigueur moyenne, à mise à fruit rapide et bonne productivité.