Poirier Madame Ballet / franc
Prix de vente : 21.00 € l'unité
21.00 €
Produit indisponible- Producteur : La Bergerie de la Perrière
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
Scion de 1 an, racines nues
Porte greffe Kirchensaller: très vigoureux, formation de hautes-tiges. Peu exigeant quant à la nature du sol, tolère bien les sols médiocres et supporte le froid et la sécheresse.
Gros fruit jaune verdâtre piqueté de brun.
La poire Mme Ballet est obtenue par M. Ballet en 1892 ; a une chair blanche fine, sucré, juteuse et très parfumée.
Toutes les formes conviennent à cette excellente variété, même la tige où, malgré la vigueur, la mise à fruits est rapide
Récolte : tardive, Septembre/Octobre,
Conservation : mars.