Poirier Martin Sec / Calleryana
Prix de vente : 25.00 € l'unité
25.00 €
- Producteur : La Bergerie de la Perrière
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Scion de 1 an
Porte Greffe Calleryana :
Le Pyrus calleryana (ou poirier de Callery / poirier franc de Chine) est un porte-greffe vigoureux principalement utilisé pour le poirier et le nashi.
Porte Greffe Calleryana :
Le Pyrus calleryana (ou poirier de Callery / poirier franc de Chine) est un porte-greffe vigoureux principalement utilisé pour le poirier et le nashi.
Caractéristiques principales
- Vigueur : Très élevée, produisant des arbres de grande taille et de longue durée de vie (il ne nanise pas comme le cognassier).
- Adaptation au sol : Très tolérant face aux sols pauvres, calcaires, secs, compacts ou sableux.
- Résistances :
- Bonne résistance au froid et à la sécheresse une fois bien implanté.
- Meilleure résistance que le poirier franc (Pyrus communis) contre le chancre du collet et le feu bactérien.
- Peu sensible à l'oïdium.
- Fruit : Il a tendance à donner des fruits d'un calibre supérieur par rapport au poirier franc.
Poirier Martin-Sec
Très ancienne variété française particulièrement appréciée comme poire à cuire. Le fruit moyen, de forme turbinée, présente une peau jaune largement couverte de roux. Sa chair blanchâtre est ferme, cassante, légèrement pierreuse, sucrée et parfumée.
Floraison : moyenne saison.
Récolte : octobre-novembre, traditionnellement autour de la Saint-Martin.
Conservation : plusieurs mois dans un local frais.
Usages : cuisson au vin, poires au four, compotes, confitures et séchage.
Arbre : vigoureux, rustique, au port naturellement pyramidal.
Très ancienne variété française particulièrement appréciée comme poire à cuire. Le fruit moyen, de forme turbinée, présente une peau jaune largement couverte de roux. Sa chair blanchâtre est ferme, cassante, légèrement pierreuse, sucrée et parfumée.
Floraison : moyenne saison.
Récolte : octobre-novembre, traditionnellement autour de la Saint-Martin.
Conservation : plusieurs mois dans un local frais.
Usages : cuisson au vin, poires au four, compotes, confitures et séchage.
Arbre : vigoureux, rustique, au port naturellement pyramidal.