Pommier Fuji/ franc

Sion de 1an, racine nues
Porte greffe issu de semi, taille adulte: 8-10 m, fruits après 8 ans, longévité 100ans.

Créée en 1939 au Japon, issu d’un croisement entre Rall’s janet X Red delicious. 4ème variété au niveau mondial, Fuji est présent dans de nombreux pays.

Calibre gros. Épiderme rouge clair brillant sur fond jaune, Fuji est une pomme dont la coloration arrive tardivement. Chair ferme, croquante, juteuse et douce, très sucrée avec très peu d’acidité.

Pomme a couteau.

Le fruit tient longtemps sur l’arbre. Pommier très vigoureux, tendance à l’alternance. Peu sensible à l’oïdium et au Feu bactérien, moyennement sensible à la tavelure.

Floraison :Début avril.

Pollinisé par Golden, Gala, Reine des reinettes, National, Melrose

Récolte et maturité fin-octobre. Très bonne conservation (avril), de garde.