Pommier grésine ou Mignonette d'Herbassy /franc

Une grosse pomme régionale, connue sous le nom de Grésine dans l’avant pays savoyard. Rouge, striés de gris, les fruits ont une chair blanche, croquante, acidulée, juteuse, goûteuse et se conservent jusqu’en février. Pomme à couteau et à cidre. Les arbres fleurissent tardivement, sont vigoureux mais peuvent avoir tendance à alterner en production d’une année à l’autre.