Pommier Winter banana / franc

Arbre de 2 ans prêt former en plein vent, racine nues
Porte greffe issu de semi, taille adulte: 8-10 m, fruits après 8 ans, longévité 100ans.

Une pomme au goût original. Obtenue en 1876 aux états unis, elle se consomme de décembre à février. Ses gros fruits ronds ont une peau jaune, rosée à l’insolation avec un pli vertical. Leur chair jaune crème est juteuse, tendre, sucrée, à la saveur musquée rappelant la banane. Elles sont sensibles aux manipulations. Les fruits se ramassent en octobre mais ne se consomment qu’à partir de décembre jusqu’à fin janvier. L’arbre est moyennement rustique et vigoureux, mais fertile et à mise à fruits rapide.