Prunier Farrotte / Myrobolan

 Scion de 1 an, racines nues.
greffé sur Myrobolan, qui rejette de la base, mais  convient à tous types de sol, le plus rustique et le plus vigoureux des portes greffe mise à fruit rapide, taille de 6 à 8 m.

Synonymes : Prune salée, Fourote, Prune de Salé

Ancienne variété régionale autrefois très répandue du Nord-Dauphiné à la Chartreuse, notamment dans le Voironnais, la vallée de la Bourbre et les Terres froides.
Elle produit des prunes de calibre moyen, de forme oblongue, à la peau violet pourpre fortement recouverte de pruine. Leur chair jaune est tendre, très juteuse, très sucrée et parfumée, avec une saveur pouvant rappeler le miel.
Récolte : de la mi-août au début du mois de septembre, selon les années et les conditions de culture.
Usages : consommation fraîche et surtout transformation en confitures, pruneaux séchés et eau-de-vie. Cette variété faisait traditionnellement partie des pruniers présents autour des fermes dauphinoises.
Arbre : vigoureux, rustique et très productif. Il drageonne facilement, peut atteindre une grande longévité et présente généralement une bonne rusticité sanitaire. La production peut être alternante après une année très chargée.