Prunier Quetsche Blanche de Létricourt / Myrobolan

 Scion de 1 an, racines nues.
Greffé sur Myrobolan, qui rejette de la base, mais  convient à tous types de sol, le plus rustique et le plus vigoureux des portes greffe mise à fruit rapide, taille de 6 à 8 m.

Ancienne variété lorraine qui aurait été découverte avant 1882 à Létricourt, en Meurthe-et-Moselle.
Elle produit des fruits moyens à gros, de forme ovoïde et allongée. Leur peau jaune pâle à blanc cassé est recouverte d’une fine pruine. La chair jaune, ferme et légèrement croquante est sucrée, délicatement acidulée et parfumée. Le noyau se détache facilement de la chair.

Pollinisation : variété autofertile. La présence d’un autre prunier fleurissant à la même période peut cependant améliorer l’abondance de la récolte.
Récolte : de la fin août à la mi-septembre, au fur et à mesure de la maturité des fruits.
Conservation : courte après la récolte. Les fruits peuvent être séchés ou transformés pour prolonger leur utilisation.
Usages : consommation fraîche, tartes, pâtisseries, compotes, confitures, conserves, fruits séchés et distillation.
Arbre : vigoureux, rustique et très productif. Cette ancienne quetsche convient bien aux climats frais et forme naturellement un arbre ample et équilibré.